Restaurant

Restaurant 15
Restaurant 5

Dans le caveau de dégustation, le Restaurant des Genêts, vous accueille avec une salle de 45 couverts, et une terrasse de 45 couverts avec vue sur les Dentelles de Montmirail et le village de Sablet.

Une cuisine de terroir, élaborée avec soin par Bertrand COUDERT, chef de cuisine confirmé. Frédéric et Patricia sauront vous accueillir dans la bonne humeur !

Un «Menu à la Carte » adapté à chaque saison (changé tous les 3 mois) vous permettra de faire votre choix en fonction de votre goût, de votre appétit ou de votre budget.

Le midi en semaine, vous pourrait découvrir le « Menu du Marché », une formule à 13,00 euros, avec Entrée, Plat, Dessert et vin de Domaine.

Vous pourrez lire les avis de nos clients en cliquant sur le lien suivant :

http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/12763/les-genets.shtml

Mille mercis à eux de nous encourager tous les jours... Ils sont notre booster et c'est en pensant à eux et pour eux que nous avançons !

Pour nous, les plus belles étoiles sont celles que l'on lit dans leurs yeux !!

Pour les groupes, les repas de famille, anniversaires… , n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous adaptons à vos demandes et à vos besoins.

RESTAURANT FERME LE DIMANCHE SOIR, LUNDI TOUT LE JOUR et MARDI SOIR

MIDI en semaine (hors jours férié) :

Menu du Marché 14.50 euros

(Entrée Plat Dessert et vin)

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Servi MIDI et SOIR

MENU

«Version HIVER»

Entrée, Plat et Dessert : 28.00 €

Entrée, Plat, Fromage et: Dessert 32.00 €

AMUSES-BOUCHE

ENTREE AU CHOIX

Carpaccio de Saumon frais mariné à la vinaigrette de grenades, Sorbet Cactus et Blini maison
Terrine de Queue de bœuf aux légumes croquants et chips de pain
Foie gras de canard, confit de vin et pain aux mendiants (suppl. 3.00 euros)
Velouté de topinambour à l’huile de truffes, Pépites de foie gras poêlées

PLAT AU CHOIX

Médaillons de Filet Mignon rôtis, Mitonnée de tomates aux câpres et anchois, polenta à la romaine
Méli-mélo de Poissons et Gambas aux petits légumes comme une Bouillabaisse
Gigotin de Faisan aux Morilles, Embeurrée de chou et Pommes sautées
Pavé de Bœuf de Salers, Cépes et gnocchis de champignons, Jus au Gigondas (suppl. 3.00 euros)

DESSERT AU CHOIX

Soufflé à peine glacé au Grand Marnier et aux Oranges confites
Rencontre de la Framboise et du chocolat sur un air de Poivre de Sarrawak
Chaud-Froid croustillant de Pommes Pink Lady et Caramel de Beurre salé
La Belle-Hélène au Spéculoos et au Chocolat s’habille et fond pour vous !